独奏餐:照顾自己的时间

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独自在餐厅用餐,或者在另一家机构,满足了一个人在一天内试图满足的几个愿望。在Lightspeed报告中,餐厅有34%的独食者表示,这些餐点是他们照顾他们的常规的一部分。当一个人决定在餐厅独自用餐时,他们可以完全个性化这种体验,从他们坐的地方到他们订购的菜肴,以及他们的数量。餐厅的用餐为感官提供了身临其境的体验,无需分心,每个人都可以按照自己的节奏前进。随着使用在线预订服务获得一席之地的人增加了43%,值得确保您的餐厅为独行的顾客提供这个机会。
餐厅独奏餐的部分吸引力在于完全自由地满足自己的需求和愿望。随着日常生活的紧张,忘记每个人的要求并只倾听我们自己的需求是相当令人耳目一新的。《方式,一种从体验中获得巨大满足感的方式:情绪,味道和质地,我周围的喋喋不休。没有娱乐的队友,我电话号码库可以坐在自己的想法中,观察我周围的世界......独自吃饭,矛盾的是,可以帮助我走出头脑。
埃里卡·霍顿(Erica Horton)看到了其他好处,包括一些金融家r 在她最近为Edible Memphis撰写的“我乞求你独自吃饭”中,她描述了她从这种仪式中学到的一些教训 - 以及为什么她坚决采用它。事实上,如上所述:

“我可以像女王一样注意我的预算或订单,只有在收到账单时才担心账单。独奏餐厅让我摆脱了任何内疚。

在最近的Ready调查中,43%的受访者表示,当他们独自去餐厅时,观察人是他们最喜欢的活动。因此,我们
建议找到定制客户独奏体验的方法,例如提前选择座位或在房间内允许客户观察人的部分。不要独自隐藏客户,而是给他们一个耸人听闻的空间视图。他们独自一人在房间里:用视力填满它们。
指挥官是独奏餐厅的一个方面,可以引起一些顾客的焦虑。选择订购什么总是一个重大决定,但当你独自吃饭时,会添加其他考虑因素。无论我们不想订购“太多”,有时是出于尴尬,或者仅仅是因为我们想避免浪费,或者因为我们想做出“好选择”,如果你只订购一道菜或你有预算要尊重。
餐厅可以通过提供创新和灵活的解决方案来解决这些问题。


Dans uocity最近的一篇文章中,作者寻找最好的酒吧,露台和餐馆进行独奏。突出显示的一些元素是接受狗的存在,以及提供舒适的地方和观察人的机会。但是,当然,当他们最喜欢的餐厅的供应各不相同时,没有人能抗拒一点神秘感igi所描述的那样,“每天都有意大利面晚餐的变化,你可以确定总有一些有趣和新的东西可以品尝。
此外,这种趋势不仅影响菜单的感知和刺激创新,还影响菜肴的尺寸。在《纽约时报》的斯蒂芬妮·罗森布鲁姆(Stephanie Rosenbloom) )中,作者发现,在美国,“